Como Distribuidores de fruta y verdura en Castellón, en CITRIFRESC estamos especializados en la venta de algas, brotes y microverduras.
Por nuestra amplia experiencia en el sector agrícola, en CITRIFRESC sabemos que la venta de algas, brotes y microverduras ha ganado mucha importancia en los últimos años debido a varios factores relacionados con la salud, la sostenibilidad y la innovación culinaria.
Nuestros productos ofrecen beneficios tanto para los consumidores como para el medio ambiente, lo que ha llevado a un aumento en su demanda y producción.
Venta de algas
Las algas que vendemos en CITRIFRESC son una adición deliciosa y nutritiva a muchas recetas.
Como Proveedores del canal HORECA en Castellón, hemos comprobado que nuestros clientes las utilizan para hacer sushi enrollado, agregarlas a sopas y guisos para darles un sabor a mar, o incluso hacer ensaladas con algas como el wakame o el agar-agar.
Además de su sabor único, nuestras algas son ricas en minerales como yodo, calcio y hierro, y también contienen vitaminas y antioxidantes.
Venta de brotes
Los brotes en la cocina, también conocidos como germinados, son semillas que han empezado a crecer y desarrollarse en nuevas plantas.
Los brotes que vendemos en CITRIFRESC se han convertido en un ingrediente muy demandado entre nuestros clientes debido a su alto valor nutricional y su versatilidad culinaria.
Incluirlos en la dieta puede ser una excelente manera de añadir nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas.
Venta de microverduras
Las microverduras son pequeñas plántulas comestibles de verduras y hierbas que se cosechan cuando son muy jóvenes, generalmente de 1 a 3 semanas después de la germinación.
A pesar de su pequeño tamaño, están llenas de sabor y nutrientes concentrados.
Las microverduras que vendemos en CITRIFRESC son utilizadas por nuestros clientes en la alta cocina y la gastronomía gourmet.
Sin duda, agregan color, sabor y textura a una variedad de platos.
Decorar platos con algas, brotes y microverduras
En CITRIFRESC sabemos que decorar platos con algas, brotes y microverduras es ideal para agregar color, textura y sabor a tus platos.
Aquí tienes algunas ideas de cómo nuestros clientes decoran sus platos con nuestros productos:
Ensaladas:
Agrega brotes de diferentes tipos, como brotes de alfalfa, brócoli o rábano, para dar un toque fresco y crujiente.
Incorpora algas como wakame o nori cortadas en tiras finas ya que ofrecen un sabor marino y un toque de umami.
Decora con microverduras como brotes de cilantro, betabel o mostaza para conseguir un toque de color y sabor intenso.
Platos principales:
Utiliza algas como kombu o dulse para agregar profundidad de sabor a sopas y guisos.
Decora platos de pescado o mariscos con brotes de eneldo o perejil para un toque fresco y aromático.
Espolvorea microverduras como brotes de remolacha o acelga sobre platos de carne para un toque de color y sabor.
Sushi y rolls:
Utiliza algas nori para envolver tus rolls de sushi.
Decora los rolls con microverduras como brotes de rábano o daikon para un contraste de color y textura.
Agrega algunos brotes de algas como arame o hijiki para un toque extra de sabor marino.
Decoración creativa:
Utiliza algas en polvo, como alga espirulina, para espolvorear sobre platos dulces como postres o batidos.
Crea patrones decorativos con brotes y microverduras en platos como carpaccios o tartares.
Utiliza algas como decoración comestible en platos gourmet, como crujientes de nori o chips de kombu.
Diviértete experimentando con nuestras deliciosas y saludables opciones de decoración.
Nuestras algas, brotes y microverduras son entregadas a nuestros clientes en su total frescura y calidad.
Además, en CITRIFRESC también nos encargamos de la venta de flores comestibles.
Junto con nuestras algas, brotes y microverduras permitimos a nuestros clientes chefs y restauradores explorar nuevas ideas en su cocina.
Contacta con nosotros, para cualquier información adicional que necesites saber sobre la Venta de algas, brotes y microverduras.
Por supuesto, estaremos encantados de atenderte.
No olvides que todos nuestros productos son de la mejor calidad y sabor. Es nuestra especialidad.
